3 Плов (230) мясогов 50 50 200 гр (230т) 250 гр (330т) рис 30 30 морковь 40 40 лук 20 20 Сливочныймасло 10 10 маслораст 10 10 Бульон 50гр 50гр салат   овощной (капуста с марковью) (60т) салат 50 50 50гр (60т) 50гр (60т) Компотизсухофруктов (80т) сухофрукты 50 50 150/50 (80т) 180/50 (80т) сахар 10 10 кипиток 133гр 133гр Лимонныйкислота 2гр 2гр Хлеб  (30) хлеб 30 40 30 гр (30т) 40 гр (30т) Итого (цена) 400 500 4 Лапша домашняя с мясом  (210т) мукапшенчная 40 40 200/25гр (210т) 200/25гр (290т)

Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссиялардың (бракераждық комиссиялар) мониторингті жүзеге асыруы бойынша ұсынымдар 1. Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссияның міндеттері: - ас блогындағы, асханадағы жұмыстың ұйымдастырылуын; - тамақ өнімдерінің сапасын, оларды тасымалдау, жеткізу, түсіру, сақтау шарттарын; - өнімдерді өткізу мерзімдерін; - тамақ дайындау сапасын; - тамақтың балалардың негізгі тағамдық заттарға физиологиялық қажеттіліктеріне сәйкестігін; -